В чем вред кето диеты? Один из самых популярных запросов — опасность кето диеты для здоровья. Очевидно, что вся правда о кето диете недоступна, не то чтобы прошло мало времени для масштабных исследований. Научных трудов и обоснований достаточно много, взять хотя бы книги о кето диете и исследования врачей 50х годов 20-го века.
Кетогенная диета — это радикальное изменение образа жизни, как факт. Ваше тело проживает переходный период, когда оно переключается с сжигания углеводов в качестве топлива на сжигание жира или кетонов. Поэтому беспокоиться о его влиянии на ваше здоровье вполне естественно.
В интернете все сложнее найти достоверное подтверждение той или иной информации. Ведь борьба за потребителя, а точнее его деньги, стирает все ранее установленные границы порядочности. В таких случаях у меня вызывает большее доверие чей-то личный опыт.
Если задаваться вопросом, что такое кето диета — миф или реальность? Моя реальность такова, что я следую кето уже более 5 лет. И слава богу, мифы остаются только мифами.
При всей простоте и у кето диеты есть сложности и минусы — как и на любом другом пути. Если вы избегаете сложностей, не можете себе в чем-то отказывать или «заедаете» стресс — для вас любые режим, концепция или диета будут «разводом», опасностью или мифом.
В этой статье мы рассмотрим чем опасна кето диета для организма. Разберем как она влияет на ваше тело и насколько минусы кето диеты критичны.
Предположим вы считаете, что любая диета опасна, а существующие массовые привычки питания не такие уж вредные, чтобы что-то менять. Это тоже мнение, но сегодня уже не большинства людей. Все нужно делать постепенно и насильно переубеждать себя не стоит.
Для начала, попробуйте на несколько недель сменить рестораны на свежую, здоровую домашнюю еду. Порадуйте соседей или коллег — отдайте им пепси, сахар, макароны и картошку. Представьте себе, уже после этого вы почувствуете разницу.
Кето диета миф №1: низкоуглеводный образ жизни вызывает нехватку питательных веществ
Кето диета преследует одну реальную цель: помочь вам сжечь нежелательный жир. Для этого вам нужно резко сократить потребление углеводов и получать все питательные вещества из пищевых жиров и белков.
Хотя углеводы не так важны для вашего здоровья, как жиры и белки. Их исключение из рациона может вызвать нежелательные побочные эффекты, включая дефицит питательных элементов.
Последствия кето диеты, проводимой неправильно, в конечном итоге дают о себе знать элементарным срывом и возвратом к традиционному питанию. Важно понять суть — практически исключая углеводы из рациона необходимо заменить их на полезные жиры. Без этого устойчивых результатов не будет — без «топлива» ваш «поезд» не поедет.
Жиры дают необходимую энергию, чувство сытости и помогают поддерживать кетоз. Отсутствие необходимого их количества в кето рационе приводит к приступам голода, слабости, раздражительности и к срыву кето диеты.
Негативные последствия на лицо, но сама диета здесь не при чем — виной всему поверхностное отношение, недостаток информации, устаревшие стереотипы о вреде жирной пищи.
Кето диета миф № 2: Кето грипп доказывает вред кето диеты
Многие противники кето хватаются за кето грипп, как за причину негатива. Мол, тело не врет, дает мне сигнал — вот чем опасна кето диета. А другие выдают углеводное голодание клеток за научное доказательство вреда кето диеты.
Чтобы начать сжигать жир, ваше тело должно войти в состояние кетоза, когда ваша печень начинает вырабатывать кетоновые тела, которые позже будут использоваться для получения энергии.
Для многих людей вход в кетоз проходит тяжело — это называют кето гриппом. Довольно неприятное состояние, переживаемое как: упадок сил, тошнота, другие проблемы с ЖКТ, нервозность, головные боли.
Эти симптомы появляются через два-семь дней после начала кето-диеты. И да, они являются естественной частью перехода на кето питание.
Внимание! Чем поверхностнее вы воспринимаете суть кето диеты, то есть:
- не осознаете, что необходимо избавиться от сахарной зависимости
- не мониторите содержание чистых углеводов на этикетках продуктов — здесь найдете как правильно читать этикетку и калькулятор калорий и БЖУ
- урезая углеводы, употребляете необоснованно много белков
- в рационе мало клетчатки, витаминов и минералов
- мало жиров в меню, когда должно быть не менее 60% калорий от жиров
- недостаточно чистой воды в день, минимум 2 литра
- иногда превышаете количество углеводов, возвращаясь к традиционному меню и срывая кето
Тем сильнее будут симптомы кето гриппа!
Не расстраивайтесь, если пару дней вы чувствуете себя неважно. Так ваше тело пытается приспособиться к новой реальности. Но если вы чувствуете недомогание дольше недели, обратитесь к врачу.
Чтобы уменьшить симптомы стресса от перехода в кетоз:
- расслабьтесь;
- сделайте перерыв в физической активности;
- выспитесь;
- избегайте обезвоживания;
- сокращайте потребление углеводов постепенно.
Индивидуальный план, адаптированный к вашему типу телосложения, может помочь вам снизить симптомы кето гриппа и другие возможные негативные эффекты от кето питания.
За составлением индивидуального кето плана питания обращайтесь ко мне в комментариях или через форму обратной связи в меню контакты. Здесь вы найдете приблизительное кето меню на неделю, с которого можно начинать уже сегодня, а здесь добавлена таблица разрешенных на кето продуктов.
Кето диета развод или правда — про холестерин и вред кето диеты от жирной пищи — миф №3
Опасна ли кето диета из-за риска повышения уровня холестерина? Действительно, само по себе повышение уровня холестерина в крови очень опасно. Но по последним исследованиям доказано, что содержание и качество жиров в пище не влияют на уровень вашего холестерина напрямую.
Исследования проводились неоднократно и на многочисленной аудитории и окончательно доказали, что жир в пище сам по себе не является причиной накопления холестерина в теле и развития соответствующих проблем с сосудами. Из списка потенциальных продуктов влияющих на уровень холестерина исключены:
- яйца и изделия из яичных желтков
- сливочное масло
- жирные мясо и птица
- печень и субпродукты
- бекон и сало
- сыры и жирные молочные продукты
- жирная рыба
- орехи
Более того, уже несколько лет как доказано, что наши новые враги в пище — это быстрые углеводы: сахар и крахмал, а не жиры. Если вы до сих пор верите в обезжиренный йогурт, то вам срочно нужен апгрейд относительно последних тенденций в правильном питании.
Жиры в рационе должны быть полезными — на 60% растительными, на 40% животными.
Добавляйте в блюда: кокосовое и МСТ масло, первого отжима оливковое, конопляное и льняное масла. Употребляйте жирные: творог и йогурт, жирное мясо и сало, сливочное масло и гхи.
Завтракайте и перекусывайте натуральными сырами.
Старайтесь избегать: рафинированных масел, маргаринов и спредов, магазинных майонезов, соусов и заправок.
Сегодня нет никаких оснований связывать потребление жиров с возникновением холестериновых бляшек, а тем более с ожирением. А вред кето диеты или вообще вред от повышенного потребления жиров — это медийный миф времен Санта Барбары или рабыни Изауры.
Вред кето диеты — минусы и последствия из-за недостатка витаминов и минералов — миф №4
Вред кето диеты существует и для людей с хроническими заболеваниями, она не рекомендована беременным и кормящим мамам. Берегите ваше здоровье, сделайте тесты, проконсультируйтесь с врачом. Позаботьтесь о будущем здоровье вашего малыша, прежде чем начинать кето диету.
Кето диета опасна для здоровья и людям, которые поверхностно относятся к своему рациону, здоровью и элементарной гигиене питания. Многие считают, что регулярного посещения спорт зала и приема протеиновых добавок вполне достаточно для хорошей физической формы. Измените подход к своему питанию, относитесь к своему телу бережно и с заботой, прежде чем требовать устойчивых результатов от режимов и диет.
Как известно, основные причины вреда кето — недостаток витаминов и минералов из-за отказа от корнеплодов и зерновых культур в рационе. Ведь в традиционном меню эти продукты являются основной растительной пищей. Соответственно, основным источником многих витаминов и минералов: кальция, магния, марганца, калия и цинка.
При кето диете в рационе используют:
- повышенное количество зеленых листовых овощей;
- кето дружественные орехи и семена;
- ореховую муку;
- мясо, яйца и рыбу;
- сыры, йогурт и творог;
- небольшое количество фруктов и ягод;
Этого набора не всегда достаточно для поддержания необходимого уровня витаминов и минералов. Для того, чтобы чувствовать себя здоровым и энергичным на кето обязательно включают в приемы пищи:
- свежую зелень, микрогрин и проростки;
- квашенную капусту и другие натуральные ферментированные овощи;
- дрожжевые экстракты и продукты с их содержанием;
- биодобавки и витаминные комплексы;
- самодельные или покупные электролиты;
- пробиотики, отруби и источники растительной клетчатки.
7 советов для старта, сводящих на нет вред кето диеты
Чем опасна кето диета? Прежде всего недостаточной информированностью пользователей о ее особенностях и принципах. Вот пять главных советов диетологов по безопасному соблюдению кето диеты:
- Постепенно переходите на кето: сначала откажитесь от простых углеводов, включая сладкую газировку и соки, сладкие чай и кофе, фаст-фуд, булочки, блюда в панировке, конфеты и пирожные;
- исключите из своего рациона все продукты с высокой степенью переработки: белая пшеничная мука, крахмал, смеси для выпечки, сухие завтраки, прежде чем переходить на полноценный кето;
- добавьте высококачественные поливитамины, волокнистые овощи и пищевые добавки в свое меню на ежедневной основе;
- попробуйте кето циклы или режим, когда вы будете переключаться между супер низким и умеренным потреблением углеводов;
- не спешите, уменьшая углеводы добавляйте полезные жиры, ведь вашему организму требуется около 2-6 недель, чтобы адаптироваться к кето-диете и увидеть результаты;
- начните с того, что соблюдайте кето-диету в течение 30-60 дней, и прекратите ее, если будете наблюдать ухудшение самочувствия или недомогание;
- Изучите информацию и посоветуйтесь со своим врачом/диетологом, прежде чем пробовать новую диету.
Удачного старта!
