Что такое яичный пост и для чего его используют на кето диете

Яичный пост на кето диете
Время чтения - 4 мин.

Яичный пост — один из способов встряски организма с практически полным исключением углеводов. На несколько дней человек убирает из рациона большинство продуктов, включая фрукты, мясо и овощи. Основой диеты, как можно догадаться из названия, выступают яйца. В этот период худеющий ест только их и жиры, которые разрешены во время поста. Если вы застали праздники на яичном посте — попробуйте коктейль на основе яиц

Яичный пост на кето диете — что это и чем полезно

Постом называют особую диету, основанную на кратковременном голодании. В этот период человек кардинально меняет свой рацион, ограничиваясь употреблением:

куриных яиц;
полезных жиров.

Но стоит понимать, что калорий в одном яйце совсем немного. Чтобы восполнить недостаток энергии и настроиться на кето диету, систему питания дополняют полезными жирами.

К преимуществам такой «голодовки» относят:

Снижение тяги к сладкому. Сладкоежки могут попробовать пост перед полноценным кето. Несколько дней строгой диеты заметно уменьшат зависимость от быстрых углеводов, сделав переход проще.
Снижение веса. На начальном этапе происходит на фоне потери лишней жидкости. Хотя если вы находитесь в состоянии кетоза, похудение идет за счет жировых тканей.
Нормализация инсулина и сахара в крови. Из-за практически полного отсутствия углеводов уровень глюкозы сначала упадет, а после вернется к нормальным значениям. А уже это, в свою очередь, исключает резкие скачки инсулина.
Преодоление плато. Яичный пост — стресс для организма, который дает ему дополнительный толчок для разгона обменных процессов. Поэтому диета эффективна в ситуациях, когда вес держится на местеболее 2 недель.

Достаточное количество жиров способствует быстрому и длительному насыщению. Благодаря этому худеющий не будет испытывать постоянного голода или усталости.

Так как углеводы поступают в организм исключительно с желтками, их процент минимален. Такой режим питания помогает разогнать метаболизм и преодолеть эффект плато, а также подготавливает организм к запуску кетоза.

Что еще едят на яичном посту, кроме яиц

Яйца на кето

Основной рацион состоит из куриных яиц. Кроме того, за сутки необходимо съедать около 40-50 г жиров. Поэтому в пищу добавляют:

различные масла;
жирные сливки;
сало;
кето майонез;
около 200 г жирных сыров.

Худеющим также разрешен бронекофе — напиток, приготовленный на основе кокосового масла. Кратковременная диета полностью исключает овощи, а количество углеводов сводит к допустимому минимуму. Исключение касается разве что авокадо. Оно способно заменить часть жиров в яичный пост, что актуально для вегетарианцев и веганов.

Старайтесь делать питание разнообразным за счет рецептов. Не ограничивайтесь только отварными или жаренными яйцами. Так вы сможете избежать распространенных проблем вроде тошноты и тяжести в желудке. Хотя начинать диету таки лучше без изысков, потому как организму нужно хотя бы немного привыкнуть.

Кето яичный пост: правила соблюдения и рекомендации

Яичный пост предполагает схему «3 на 3» или «5 на 5». Первую часть человек придерживается диеты. А во время второго этапа переходит на строгое кето, ограничивая углеводы до 10%. Для завтрака, обеда и ужина блюда готовят исключительно из яиц.

Правила яичного поста на кето диете:

съедать отварное яйцо с утра;
не пропускать приемы пищи, даже если не хочется есть;
совмещать диету с приемом мультивитаминов;
за день съедать не меньше 6 яиц;
не исключать соль из рациона, а при головокружениях и мигрени пить подсоленную воду;
на каждое яйцо употреблять 15 г полезных жиров.

Немаловажное значение играет питьевой режим.Желательно пить до 2 литров воды в день. Если непривычно, то можно добавлять немного:

лимонного сока;
листиков мяты или мелиссы.

Кроме того, нет необходимости пить только воду. Часть жидкости смогут заменить напитки с нулевой калорийностью.

Меню яичного поста на кето диете

Омлет с сыром на яичном посте

Яичный пост длится от 3 до 5 суток. Основной рацион включает в себя:

яйца — до 12 шт. в сутки;
чай и кофе без добавок вроде молока или сахара;
жирные виды сыра;
домашний майонез;
сливочное или растительное масла.

Вариант примерного меню на день:

завтрак — скрэмбл или омлет;
обед — салат из отварных яиц и сыра;
полдник — яичный блин с сырно-сливочной начинкой;
ужин — пашот, запеканка или заправленный кето майонезом рулет, приготовленный из омлета.

Питаться необходимо каждые 3-5 часов. А последний прием пищи желательно запланировать за 3-4 часа до сна. При этом исключают все калорийные напитки, включая соки, зеленые смузи и алкоголь.

Противопоказания и побочные эффекты

В число противопоказаний входят:

хронические нарушения работы пищеварительной системы;
расстройства пищевого поведения (РПП);
аллергия;
период беременности либо лактация;
повышенный уровень холестерина;
диабет инсулинозависимого типа;
предрасположенность к развитию депрессивных состояний;
заболевания почек и печени, а также некоторые эндокринные нарушения.

Яичный пост на кето диете не подойдет людям, страдающим от частых стрессов и переутомления.Продолжительное или неправильное голодание грозит:

Нарушениями пищеварения. Исключение клетчатки плохо влияет на работу кишечника. Среди частых побочных эффектов запоры или диарея, но возможны и более серьезные проблемы.
Дефицитом питательных веществ. Яйца содержат витамин A, холин и ряд полезных минералов, но универсальной пищей их не назовешь. К примеру, организм перестанет получать фолиевую кислоту и часть витаминов группы B, которые важны для восполнения энергетических ресурсов. При их недостатке может возникнуть как постоянная слабость, так и подавленность.

Обязательно проконсультируйтесь с терапевтом или врачом-диетологом, прежде чем начинать яичный пост. При сильном ухудшении самочувствие диету желательно прекратить. Это правило позволит избежать возможных проблем со здоровьем.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector